ЦИТОХРОМЫ : Большой российский энциклопедический словарь
ЦИТОХРОМЫ
- ЦИТОХР´ОМЫ (дыхательные ферменты), сложные белки (гемопротеиды), осуществляющие в живых клетках ступенчатый перенос электронов и (или) водорода (посредством обратимого изменения валентности атома железа в геме) от окисляемых органич. в-в к мол. кислороду. При этом образуется богатое энергией соединение - АТФ.
Искать значение слова ЦИТОХРОМЫ на сайте, во всех словарях