СЕЛИТРА

1. ж. (Sal nitri) соль, из селитре(я)ной кислоты и поташу, азотнокислый калий; выщелачивается из тука, перегноя, в коем есть животные остатки; это одна из трех составных частей пороха (еще сера и уголь). Литровать селитру, очищать переваркою. Селитреный завод, варница. Селитреные бурты, высокия гряды, валы земляные, сложенные для образованья в них селитры. Селитреный вкус. Селитряный, селитру содержащий; селитреный, к ней вообще относящс. Селитроватая земля, пропитанная селитрой. -кислота, азотистая, или нисшая степень селитряной. Селитроватый и селитристый вкус, отзывающийся селитрою. Селитрород, -твор, азот, одно из неразлагаемых начал животной природы. Селитрянка, земля, содержащая соль эту. Селитренник, мастер селитреного дела, селитровар;
2. природное место рожденья селитры. Селитреница ж. или селитро варня, -ница, завод, селитреный майдан. буда.
3. Посуда или место склада селитры. Селитроварное искуство, селитроварение, селитроварка. На юге у нас промышляют селитроваркою. Селитровать, варить, выделывать селитру.

Толковый словарь живaго великорусского языка Даля